Prof. Kargı, plastik, rekonstrüktif ve estetik cerrahi ile ilgili olarak “Bir yandan insanların var oluşundan beri süregelen bir tutku olan hoşluğa ulaşmayı sağlarken, öbür yandan çeşitli bahtsız olaylar nedeniyle işlev ve formunu yitiren uzuvların eski fonksiyonuna ve imgesine kavuşmasını mümkün kılar. Bu açıdan plastik cerrahi hekimlik ile sanatın bir ortaya geldiği bir alandır” dedi. Kargı, özetle şunları kaydetti: “Örneğin isminin başına estetik uzmanı sözünü koyup her türlü estetik cerrahi teşebbüsü yaptığını tez eden üstelik bırakın hekim olmayı sıhhat çalışanı dahi olmayan birçok insan var. Bu bireyler bu bilgi havuzunda kendilerine yer bulup reklamlarını rahatça yapmaktadırlar. Uzmanlık kolumuz işi özetle gözle görünen dış organların tümüne ilişkin hastalıklar ve estetik sorunlarla ilgilenmektir. Halk lisanı ile saçtan tırnağa insan dokusu ile ilgilendiğimizi söylersek yanlış olmaz.”