Avustralya’daki bir şirket mamut köftesi yapmak için bir mamutun DNA’sını kullandı Vow isimli şirket alışılmadık Pendik Escort ve soyu tükenmiş hayvanlardan etler üreterek bu yetiştirilmiş et alternatifleri sayesinde insanları iklim krizi sırasında artık sürdürülebilir olmayan klasik et kaynaklarından uzaklaştırabileceklerini umuyor
Chip’te yer alan habere nazaran Vow köfteyi Kurtköy Escort oluşturmak için bir mamut kas proteininden alınan DNA dizisini kullandı The Guardian’ın bildirdiğine nazaran sekansta boşlukların olduğu yerlerde mamutlardan alınan DNA kullanıldı Bu koyunlardan alınan miyoblast kök hücrelerinin içinde etin Maltepe Escort yetiştirilmesinden evvel yapıldı Tüm süreç birkaç hafta sürdü ve köftenin yaratıcılarına nazaran süresiz olarak bunu yapmak mümkün
BU TIP HAKKINDA ELİMİZDE DAHA FAZLA BİLGİ VAR
Vow’un kurucu ortağı Tim Noakesmith The Guardian ile yaptığı görüşmede takımın mamutu çeşitlilik kaybının ve iklim değişikliğinin bir sembolü olduğu için seçtiğini lakin rastgele bir gaye hayvandan badem büyüklüğünde bir biyopsi bulunduğu takdirde bu sürecin kullanılabileceğini belirtti
Yani bu metot elimizde gereğince kalıntı bulunmayan Dodo üzere hayvanlar için kullanılamayacak
Ekip Good Morning Britain’a Bunun başarılması için kâfi genetik bilgi yok dedi ve ekledi Dodo nuggetları aslında aklımıza gelen birinci fikirdi Mamut köftesine döndük zira bu çeşit hakkında elimizde daha fazla bilgi var
Vow’un Baş Bilim Sorumlusu James Ryall ise T Rex’in kolajen dizisi aslında hayli âlâ bir formda tanımlandı diyor ve devam ediyor Yani teorik olarak Tyrannosaurus Rex DNA sı kullanarak kollajen bazlı bir besin desteği oluşturabilirsiniz
https twitter com GMB status 1640611614645731328
Ekip uzun vadede kültür etlerini klasik olarak yetiştirilen etlerle rekabet edebilecek ve nihayetinde onların yerini alacak formda geliştirmeyi umuyor Fakat başlangıçta şeflerin kullanacak kadar maceracı olduğu ve müşterilerin yüksek fiyat ödemeye hazır olduğu kaliteli yemek restoranlarına odaklanıyorlar