Ramazan ayında iftar ve bayram sofralarını süsleyen yemeklerden biri de biber dolmasıdır Biber dolmasının kuru Escort Ankara olmaması için kimi püf noktaları bilmek gerekiyor
Biber dolmasının hazırlanışı çok kolay Yalnızca birtakım püf noktaları bilmek gerekiyor İşte biber dolmasını hazırlarken işinize yarayacak o bilgiler
Not Biber dolmasını pişirirken Ankara Escort kesinlikle zeytinyağı kullanın Bu sayede pişireceğiniz dolma asla kuru olmayacaktır
Gerekli materyal listesi
15 tane kırmızı dolmalık biber
2 çay bardağı baldo pirinç
3 tane kuru soğan
1 çay bardağı Escort Bayan zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
Tuz
3 tane domates
Su
Biber Dolmasının Hazırlanışı
1 adım Soğanları rende Ankara Escort Bayan de canlı kalacak bir biçimde kesin
2 adım Tencerenin altını yakın ve zeytinyağının dörtte üçünü tencereye ekleyin
3 adım Kestiğin soğanları tencereye koyun ve kavurun İçine salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin
4 adım Pirinçleri yıkayıp karışıma ek edin ve kavurmaya devam edin Tuz ekledikten sonra suyu da ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin Pişince altını kapatıp baharatları ekleyin
5 adım Biberleri yıkayın içini açın ve hazırladığınız karışımı biberlere doldurup ağzını domatesler ile kapatın
6 adım Kalan yağı tencerenin tabanına dökün üzerine dolmaları dizin ve dolmaların yarısına gelecek biçimde su ile doldurun Tuz serpip ağzını kapatın ve suyu çekene kadar orta ara denetim ederek pişirin Yanında yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz
Afiyet olsun