Ramazana kısa bir müddet kala, uzmanlar beslenmeye ait ikazlarını tekrarlamaya başladı. Uzman Diyetisyeni Veysel Ciğerli, Ramazan ayının sağlıklı geçmesi için hakikat beslenme tavsiyelerinde bulundu.
Ciğerli, “Sağlıklı, kâfi ve istikrarlı beslenme hayatımızın idamesi için değerli. Lakin Ramazan ayında beslenme farklı bir kıymet kazanmaktadır. Bu yıl Ramazan’da 14-15 saatlik açlık ve susuzluk hali yaşanacak. Bu durum metabolizmamız üzerine tesir ederek yavaşlamasına sebep olur. İftarda fazla yemek, çok kalorinin bedenimizde yağ olarak depolanmasına sebebiyet verir” diye konuştu.
“EN DEĞERLİ ÖĞÜN SAHUR”
Ciğerli, “Ramazan ayında elbet ki en sevdiğimiz öğün iftardır. Ama en kıymetli öğün sahurdur. Oruç tutanların kesinlikle imsak vaktine yakın bir vakitte sahur yapmaları sıhhatin korunması için kıymetlidir. Sahur yapmadan tutulan oruç bitkinlik, sonluluk, baş dönmesi ve çok susama üzere meselelere yol açar” dedi.
Ciğerli şu tavsiyelerde bulundu:
“Sahurda proteinden varlıklı beslenmemiz lazım. Zira proteinin tok tutucu özelliği vardır. Yumurta, süt, peynir, ceviz, az tuzlu zeytin ile birlikte hafif bir kahvaltı yapılmalı yahut çorba, zerzevat yemeklerinden oluşan bir öğün tercih edilmelidir.
Vücut direncini arttırmak ve bedene kâfi ölçüde vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için zerzevat ve meyveler sık tüketilmelidir.”
