Mart ayının son günü hava sıcaklığının mevsim normalleri altına düşmesi ve gece yaşanan don olayından meyve ağaçlarını korumak isteyen meyve üreticileri ağaçları buz tutturarak dondan muhafazaya çalıştı. Bilhassa şeftali ağaçlarının kolları ve çiçeklerine yağmurlama ve küçük spring sistemi ile gece uzunluğu su veren çiftçiler çiçekleri muhafazaya hedefliyor. Buz ağacına dönen şeftali ağaçlarını görenler şaşkınlıklarını gizleyemezken, yoldan geçen kimi şoförlerde gördükleri bu görüntüyü fotoğraflamayı ihmal etmiyor.
“HEDEF ÇİÇEKLİ KISIMLARIN BUZ TUTMASINI SAĞLAMAK”
Üretici Tevfik Peker yapılan sürecin birkaç yıldır denenen bir usul olduğunu belirterek, “Bahar mevsiminde havalar ısınınca ağaçlar çiçek açıyor sonra gece don olayı oluyor ve meyve ağaçlarının çiçekleri dondan etkileniyor. Bunu önlemek için evvelce bahçe içinde saman, lastik üzere gereçleri yakar bazen de pervane ile ağaçlar ortasında hava sirkülasyonu sağlayarak don olayının önüne geçmeye çalışırdık. Son birkaç yıldır ağaçları ve kolları buz tutturma yolu yapılıyor. Birtakım üretici arkadaşlar bu usulü Hollandalı çiftçilerden görmüş ve öğrenmiş. Burada maksat ağaçlara don olayı başlamadan belirli aralıklara su vererek çiçekli kolların buz tutmasını sağlamak. Bu sistemle çiçek buz tutarken bir ısı ortaya çıkarıyor ve bu ısı bitki ısınının 0 derecenin altına düşmesine pürüz olur. Ortam eksi derecelere düşmesine karşın buz tutan çiçek kendi ısısıyla kendini korumuş oluyor” dedi.
“OLUMLU SONUÇ ALAN ÜRETİCİLER VAR”
Yöntemin geçen yıllarda birtakım üreticiler tarafından uygulandığını ve olumlu sonuç alındığını belirten Peker, “Daha evvel klasik sistemlerle dondan korunurduk. Birkaç yıl evvel bu usulü deneyen arkadaşlar olumlu sonuç aldı ve bizde bu yıl yapmaya karar verdik. Bu sistemde ağaçlar don olayı başlamadan çabucak evvel buz tutmaya başlamalı ve hava sıcaklığı 0 derecenin üstüne çıkana kadar da buz çiçek ve kol üzerinde koruma edilmeli. Buz fiyat sonra dikkat edilmezse çiçek üzerindeki hami buz katmanı erirse don olayı gerçekleşir ve çiçekler kurur” diye konuştu.
Yöntemin yeni olduğunu ve ne kadar verimli olduğu konusunda tereddüt yaşayan birtakım üreticiler buz tutan şeftali bahçelerini incelediler. Kimi çiftçiler meyve oranında randımanın az olabileceğini ve olumsuz olacağını söylerken, kimi ise olumlu karşıladı.